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展会名称： 2007第二届中国(长沙)国际食品博览会
展览时间： 2007-10-25
撤展时间： 2007-10-28
会展场馆：长沙·湖南国际会展中心
主办单位：湖南省人民政府
承办单位： 2007中国（长沙）国际食品博览会组委会
协办单位：
媒体支持：中国食品产业网中国食品展会网中国酒网
会展描述：

展会名称  2007第二届中国(长沙)国际食品博览会(CIFE)

CIFE 2007－The 2nd China (Changsha) International Food Exhibition

展会网站  www.cife.net.cn ，www.cife.cn

展会定位  以“绿色·科技·共赢”为理念，以“湖南第一食品展”为起点，以“中部第一食品展”为短期目标、倾力打造“中国及国际食品业知名品牌展”

展出日期  2007年10月25－28日

展出地点  长沙·湖南国际会展中心

主办单位  湖南省人民政府

支持单位

中国食品工业协会

中国食品和包装机械工业协会

湖南省经济委员会

湖南省商务厅

湖南省食品药品监督管理局

湖南省工商行政管理局

中国银行湖南省分行

中国农业银行湖南省分行

长沙市人民政府

协办单位湖南日报报业集团、湖南省食品行业联合会、国际绿色产业组织、中国医学基金会健康饮食推广工程工作委员会、湖南省广播电视局、湖南国际经济文化交流中心、《食品与机械》杂志社、湖南省县域经济研究会、湖南省新农村建设委员会、湖南省企业文化与品牌推广委员会等

海外行业合作伙伴奥地利联邦商会、瑞典贸易委员会、芬兰贸易协会、比利时法兰德拉州贸易促进会、新西兰贸易发展局、荷兰贸易促进委员会、德国工商会、日本贸易振兴会、日本静冈县经济事务所、大韩贸易投资振兴公社、意大利对外贸易协会、英中贸易协会、拉脱维亚驻华使馆、智利驻沪总领馆、香港贸易发展局；国际绿色产业组织、国际冷冻冷藏协会、国际乳品工业联合会、国际食品与饮料制造商联盟、欧洲烘培食品制造商联合会、美国食品和包装协会、美国全国冷冻食品协会、加拿大禽蛋加工理事会、加拿大食品科技协会、加拿大营养科技协会、德国食品制造商联合会、德国乳制品制造商和经销商协会、德国咖啡协会、比利时乳品工业联合会、匈牙利糖果制造商协会、英国啤酒食品饮料工业供货商协会、社会法人日本即席食品工业协会、日本食品工业振兴会、日本饼干糖果机械制造商协会、拉脱维亚食品企业联合会、韩国食品工业协会、马来西亚食品工业联合会、新加坡食品协会、印度工业总会、台湾区食品暨用品工业同业公会等。

承办单位  2007中国（长沙）国际食品博览会组委会

特别合作企业   四川小角楼酒业有限公司

展会饮品提供企业  重庆康誉食品有限公司

媒体合作：中国食品产业网、中国食品展会网、中国酒网、

展会特点

1、国际性：海外众多贸易机构、食品行业协会/组织合作推介、招展（含贸易观众、专业采购团的组织），国际参与度20％以上；

2、合作性：与有关行业组织/协会、各省市政府联手合作，有效组织国内食品主要生产基地、省、市、县等组团参展、参观。

3、贸易性：展会主要面向专业观众和买家开放，以样品展示、贸易洽谈、项目合作与投资为主。

产业政策

食品行业是关系国计民生的生命产业。我国食品工业已成为国民经济的支柱产业。为了引导市场良性发展，规划行业秩序，国家相继出台有关食品生产、卫生、安全、储存、销售等一系列的政策、法律、法规。

国务院《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、国家发改委、科技部、农业部联合于2006年发布《全国食品工业“十一五”发展纲要》、社会主义新农村建设和解决三农问题等国家战略性工作任务也开始实施，为我国食品工业的进一步发展提供了行动目标、发展方向和政策措施。

市场需求

湖南、湖北、江西、广东、广西、重庆、贵州七省市是经济十分活跃的地域，人口占全国的三分之一，拥有丰富的农产品和食品资源、巨大的食品流通和消费市场，交通、物流便利。

湖南省是“中部崛起”的领头羊，食品生产大省。全省已形成了拥有4个大类，22个中类，77个小类的食品工业体系，食品工业及相关种植、包装、机械设备、化工等产业，年总产值2300亿元以上，占全省工农业总产值的1/3，是工农业相互促进的最大产业链。2005年全省食品工业总产值突破1000亿元，2010年将达到1700亿元，年均增长12%。

长沙拥有国内最大的食品批发市场－高桥大市场、湖南省高科技食品工业园等，具备了食品流通至华中、西南、华南和华东的强大辐射能力；张家界、岳阳、衡山以及周边的广州、深圳、珠海、肇庆、武汉、宜昌、重庆、南昌、葛洲坝、桂林、黄果树等大中城市和旅游胜地，是保健食品、休闲食品、进口食品、高档食品的热销地，也为食品原料、添加剂、加工机械、包装设备等提供了广阔的市场。

湖南省素称“鱼米之乡”，农业资源十分丰富，70%可作为食品工业资源。省内主要农副产品总量和商品量均居全国前列，但食品研发、加工、包装等程度较低，从事食品行业的企业规模普遍较小，技术装备落后，工艺简单陈旧，产品档次低落，缺乏市场竞争力。

湖南省对食品先进生产技术和设备需求较大，市场前景良好，是海内外食品及食品工业生产技术和设备商进入湖南市场、开展贸易合作的良好机会。

展览规模  20,000 平方米

展出内容

1、食品原料：糖、味精、淀粉、色素、甜味素、保鲜剂、氨基酸、柠檬酸、酶制剂等；

2、食品机械：加工、制造、储运、印刷、保鲜冷藏的机械设备等；

3、食品包装：食品包装材料、设计及设备等；

4、绿色食品：具有绿色食品标志、有机食品标志、无公害农产品、天然、原生食品等；

4、冷鲜食品：肉、禽、蛋、水产品、海鲜产品、肉制品等；

5、乳品饮料：乳制品、饮料、碳酸饮料、矿泉水、果菜汁、茶等；

6、酒类：白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果露酒、保健酒类等；

7、调味食品：酱油、酱料、食醋、调味料、调味酒等；

8、糖果糕点：糖果、糕点、蜜饯、罐头、方便主食、休闲食品等；

9、烟草产品：香烟及关联产品等；

10、农副产品：粮油、水果、豆制品及其它农产品；

11、宠物食品：各类宠物食品及关联品；

12、关联服务：协会、科研、检验、认证、咨询、融资、出版、展览及官方机构。